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Bigoncia a spalla
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BIGONCE A SPALLA PER IL TRASPORTO DEL LATTE (brénta).
Per il trasporto del latte da utilizzare per la vendita, o per la lavorazione del formaggio, si usava uno speciale recipiente metallico, detto brénta, a pianta ovoide, dalle pareti diritte rastremate in alto in una capace imboccatura che ne facilitava il riempimento e lo svuotamento. Sul retro, la brénta era munita di due cinghie utilizzate come spallacci per il trasporto. Assicurate a un rinforzo munito d’anelli saldato al corpo della brénta, le cinghie erano munite alle estremità di anelli in ferro da infilare in due appositi ganci saldati in prossimità della base del recipiente. Dal secchio in cui era raccolto, il latte della mungitura veniva versato nella brénta mediante un imbuto (lo couilloù) munito di filtro.
BIGONCIA PER IL TRASPORTO DEL LATTE
BRÉNTA
USO: PATOIS: utilizzata per trasportare il latte dalla stalla alla locale latteria
DESCRIZIONE: brénta in lamierino di ferro stagnato; cinghie in cuoio
PROVENIENZA: Valtournenche, Crépin. Proprietà: Adolfo Barmasse
MISURE: a. cm41; lg. cm26 e cm17,5; bocca: cm14,3 e cm10,6
CONSERVAZIONE: buona /… /…
2A2-3b: 1 D28-D28A
La stalla - Recipienti per il trasporto del latte